Sowohl in Süddeutschland als auch in der Nordschweiz gehören Springerle zum Advent, wie das Christkind zu Weihnachten. Das traditionsreiche Gebäck mit seinen Bildmotiven ist von der Rezeptur her denkbar einfach: Mehl, Puderzucker, Eier, etwas Stärke, Anis und fertig. Die Herausforderung besteht viel eher darin, sie so zu backen, dass die filigranen Motive nicht zerstört werden und sie im Ofen aufgehen. Daher werden sie im Volksmund eben auch Springerle genannt. Was beim „Springen“ physikalisch vor sich geht, erklärt der Genussforscher Thomas Vilgis.
Am 9. Mai 1990 erhält die Biologin Marina Grasse ihre Ernennung zur ersten Gleichstellungsbeauftragten der frei gewählten DDR-Regierung. Am 3. Oktober, mit der Einheit, endet ihre Dienstzeit. Ihr Engagement für Gleichberechtigung bleibt. Timm, Ulrike www.deutschlandfunkkultur.de, Im Gespräch
Weihnachten und Jahreswechsel stehen vor der Tür und damit Herausforderungen für alle, die ein Alkoholproblem haben. Wie kommt man trocken über die Feiertage und wie können Familie und Freunde dabei unterstützen? Antworten von Jürgen Hoss von den Anonymen Alkoholikern.
Am 9. Dezember 1824 kam es in Ayacucho in Peru zur entscheidenden Schlacht im Unabhängigkeitskrieg der spanischen Kolonien. Simón Bolivars Heer besiegte die königlichen Truppen. Allerdings leisteten Royalisten noch über Jahre lokal Widerstand. Eglau, Victoria www.deutschlandfunk.de, Kalenderblatt
Nofretete lebte vor 3.500 Jahren. Sie fasziniert die Menschen bis heute, gilt als Schönheitsideal, feministisches Vorbild oder Nationalheld. Für die Forschung bleibt sie rätselhaft. Von Volkart Wildermuth (SWR 2024) | Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/nofretete-aegyptische-koenigin || Hörtipp: "Die Dichterin Sappho – Antikes Sprachgenie und Philosophin der Liebe" | https://www.ardaudiothek.de/episode/das-wissen/die-dichterin-sappho-antikes-sprachgenie-und-philosophin-der-liebe/swr-kultur/94713232/ || Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de | Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen
